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叶酸可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害

发布时间:2019-10-25 15:53 来源:未知 编辑:admin

  此外,西兰花中还含有丰富的叶酸,相信大多数孕妇对叶酸都不陌生,也应该知道叶酸对胎儿的重要性。叶酸可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。这里需要提醒的是,叶酸性质不稳定,食物贮存时间太长、贮存温度太高、烹调时间过长等都会令叶酸受破坏。因此,西兰花以少油快炒为佳,或者用鲜鸡汤焯一下直接吃。

  调查显示,孕妇每周吃600克左右的西兰花,能起到保护婴儿心脏的作用。西兰花里含有一种叫做SGS的物质。这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。

  此菜色鲜味美,清淡适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C、尼克酸等多种营养素。中医认为,香菇味甘、性平,有益气、补虚、健胃等功效,可用于食欲不振、吐泻乏力的辅助治疗。香菇中的麦角甾醇再阳光照射下能转化为维生素D,可防治佝偻病。

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